Secangkir kopi pagi itu mungkin melakukan lebih dari sekadar menyajikan kejutan kafein yang dibutuhkan. Selama bertahun-tahun, para ilmuwan memperdebatkan apakah kafein bermanfaat atau berbahaya bagi kesehatan manusia. Ternyata, jawabannya mungkin tidak sesederhana itu.
Kafein adalah senyawa kristal yang ditemukan terutama pada tanaman teh dan kopi dan merupakan stimulan sistem saraf pusat. Faktanya, stimulan ini adalah salah satu bahan yang paling umum digunakan di dunia. Ini bekerja dengan menstimulasi otak dan sistem saraf pusat, membantu Anda tetap waspada dan mencegah kelelahan. Saat ini, 80% populasi dunia mengonsumsi produk berkafein termasuk soda, minuman berenergi, kopi, teh, atau bahkan cokelat setiap hari.
Secangkir kopi delapan ons mengandung sekitar 95-100 miligram kafein. Setelah dikonsumsi, kafein dengan cepat diserap dari usus ke aliran darah. Dari sana, ia bergerak ke hati dan dipecah menjadi senyawa yang dapat memengaruhi fungsi berbagai organ. Karena ramuannya memengaruhi begitu banyak area tubuh, penelitian telah mengungkapkan manfaat dan risiko kesehatan yang signifikan terkait dengan kopi pagi Anda. Berikut adalah tiga hal positif dan negatif teratas yang perlu Anda waspadai sebelum minum kopi pagi Anda.
Alasan untuk Meraih Cup of Joe itu
Melindungi Hati
Penelitian telah menunjukkan bahwa kopi memiliki manfaat kesehatan, termasuk melindungi dari kanker hati, dan kerusakan hati. Minum 2-4 cangkir kopi per hari dapat menurunkan risiko kanker hati hingga 64% dan risiko kanker kolorektal hingga 38%. Kopi dapat mengurangi risiko kerusakan hati (sirosis) sebanyak 84%. Ini juga dapat memperlambat perkembangan penyakit, meningkatkan respons pengobatan, dan menurunkan risiko kematian dini.
Membantu Otak
Keindahan Pulau Derawan tampaknya meningkatkan fungsi kognitif dan menurunkan risiko depresi. Kafein dapat menghalangi otak untuk memberi sinyal pada molekul adenosin. Molekul ini adalah neurotransmitter, atau dikenal sebagai pembawa pesan kimiawi, yang mengirimkan pesan ke bagian tubuh lainnya. Ketika kafein memblokir pesan ini, peningkatan molekul pensinyalan lainnya mungkin muncul. Salah satu pembawa pesan lainnya adalah dopamin, neurotransmitter yang membantu mengontrol pusat penghargaan dan kesenangan otak. Ketika ini terjadi, konsumen kopi memiliki mood yang lebih positif dan bahkan dapat menurunkan risiko depresi.
Pencegahan Diabetes Tipe 2
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kopi dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian, orang yang minum 4 hingga 6 cangkir kopi per hari mengalami penurunan risiko diabetes tipe 2 sebesar 28%. Hasilnya sama terlepas dari jenis kelamin, berat badan, atau lokasi geografis. Bagi mereka yang ingin menghindari kafein, ada kabar baik juga. Kopi tanpa kafein terbukti memiliki manfaat positif yang sama dengan kopi berkafein.
Alasan untuk Mengatakan Tidak pada Piala Joe itu
Risiko Kolesterol Tinggi
Kolesterol adalah jenis lemak dalam darah Anda. Penumpukan, atau kolesterol tinggi, dapat menyebabkan penggumpalan darah dan peradangan yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Konsumsi tinggi kopi tanpa filter (rebus atau espresso) telah dikaitkan dengan sedikit peningkatan kadar kolesterol.
Penyakit Jantung
Selain itu, beberapa penelitian menemukan bahwa dua atau lebih cangkir kopi sehari dapat meningkatkan risiko penyakit jantung pada orang dengan mutasi genetik spesifik dan relatif umum yang memperlambat pemecahan kafein dalam tubuh. Jadi, seberapa cepat Anda memetabolisme kopi dapat memengaruhi risiko kesehatan Anda. Penting untuk memeriksakan diri ke dokter Anda untuk mengetahui apakah kopi dapat menjadi faktor risiko bagi Anda.
Meningkatnya Risiko Keropos Tulang
Kafein berpotensi menyebabkan keropos tulang belakang pada wanita pascamenopause jika mereka biasanya minum lebih dari tiga cangkir, atau 300 mg kafein sehari tetapi tidak mendapatkan cukup kalsium dalam makanan mereka. Seorang wanita yang lebih tua harus memastikan dia mendapat setidaknya 800 mg kalsium setiap hari untuk mengimbangi efek kafein pada kalsium. Kalsium dapat dikonsumsi melalui makanan atau mengonsumsi suplemen kalsium. Makanan yang kaya kalsium antara lain:
- Susu dan Yogurt
- Kacang almond
- Brokoli
- Udang
- Jus jeruk
Lain kali Anda mengambil secangkir kopi itu, pertimbangkan pro dan kontra. Periksa dengan dokter Anda untuk menentukan apa implikasi minum kopi terhadap kesehatan Anda.
